Bola-Bola Cake

uuuuh... enaknya, kita aja suka lihatnya, apa lagi si kecil.. ;)

untuk mengalihkan perhatian si kecil dari permen, yuk, kita bikin ini! lesssssssgoooooo!!!!! :D

Bahan : 

15 butir kuning telur

6 butir putih telur

175 gram gula pasir halus

150 gram tepung terigu yang sudah diayak

1 sdt baking powder

150 gram margarin, lelehkan

Hiasan :

Cokelat blok putih yang sudah dilelehkan dan diberi warna agar menarik

Springkels, meses, atau taburan lain sebagai dekorasi.

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan temperatur 175° Celcius, siapkan loyang oval ukuran 26 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
2. Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, pasta cokelat dan baking powder, aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
4. Panggang selama 45 menit hingga matang.
5. Potong kue menjadi bentuk bulat dengan menggunakan scrub es krim ukuran kecil.
6. Tusuk dengan gagang permen.
7. Celupkan pada cokelat yang telah dilelehkan dan diberi warna semenarik mungkin, kemudian taburkan meses, sprinkle, atau hiasan kue yang lainnya.
8. Siap untuk dihidangkan. Untuk 16 potong.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/29483-bola-bola-cake.html, 

sup krim bakso kentang

Bahan:

• 50 g bawang bombay, cincang halus
• 3 sdm tepung terigu
• Garam & merica secukupnya
• 800 ml susu cair
• 2 sdm margarin

Bakso Kentang:

• 1 bh kentang, kupas, kukus, haluskan
• 1/2 ikat daun bayam, celupkan sebentar ke dalam air panas, cincang halus
• 1 butir kuning telur ayam
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt margarin

Cara membuat:

• Bakso kentang: Campur kentang halus bersama bahan lainnya selagi msh panas.
• ambil 1 sdt adonan, bentuk lonjong masukan ke dalam air mendidih, hingga mengapung. Angkat tiriskan.
• Tumis bawang bombay dengan margarin. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga terigu matang. Masukkan susu, garam & merica. Aduk hingga mengental. masukkan bakso kentang. sajikan selagi hangat.

FROZEN BANANA BITES

makan pisang dengan sensasi berbeda ;)

bahan :
• 2 buah pisang besar
• 1/4 sampai 1/3 cangkir vegan chocolate chips (coklat nabati)
• 1/4 sampai 1/3 cangkir selai kacang alami
• serpih kelapa tanpa Pemanis

Cara membuat :
1. Sediakan piring besar atau mangkuk dengan kertas roti
2. Potong pisang menjadi potongan yang langsung makan. Setiap pisang biasanya dipotong 5 sampai 6 buah.
3. mixer selai kacang dan chocolate chips dengan kecepatan tinggi selama sekitar satu menit. Kemudian aduk sampai rata.
4. Celupkan potongan pisang dalam campuran cokelat-kacang. letakkan dengan jarak yang tidak terlalu berdempet. Kemudian ketika sudah terlapisi semua, gunakan campuran yang tersisa untuk menutup bagian atas dengan menggunakan sendok
5. Kemudian taburi serpihan kelapa tanpa pemanis di atasnya. Simpan dalam freezer selama sekitar satu jam sampai mengeras.
6. Anda dapat menikmati mereka seperti ini (belum beku

- dan ketika mereka membeku, rasa pisang seperti vanilla ice cream) tips : untuk hasil lebih baik simpan dalam freezer semalaman

*sumber : http://www.neverhomemaker.com/2010/06/frozen-banana-bites.html