Canape Nasi

Lagi-lagi olahan nasi... ;)

Bahan :
200 grm nasi
75 ml susu cair ( yg alergi susu bisa ganti dg santan atau air saja)
1 btg daun bawang dan daun sledri, cincang halus
2 telur, kocok
garam secukupnya
penyedap(kalo mau)

Cara membuat :> campur semua bahan di atas dalam wadah,
> lalu beri garam n penyedap, kocok hg rata
> panaskan teflon,, jika sudah panas.. lalu beri adonan tadi..
> bentuk sesuai selera,, panaskan hg 5 menit (pakai api sdg) dan balik lalu panaskan lagi hg 3-5 menit (tergantung selera)
> lakukan seterusnya hg adonan habis
> sisihkan

Bahan Topping :
1 1//2 sdm bawang putih halus ( 3 siung, dicincang halus)
1/2 bwg bombay iris halus
1/4 buah paprika hijau n merah, potong kotak,
5 sdm isiian risoles kemarin
1 dada ayam,potong kotak kecil
garam secukupnya
penyedap (kalo mau)
Keju parut secukupnya
1/4 sdt oregano
1 btg daun bwg , iris
sedikit air
5 sdm minyak goreng

cara membuat :
> tumis bwg putih n bombay hg harum
> masukkan potongan dada ayam,,aduk hg harum, beri sedikit air
> lalu masukkan isian risoles, paprika, keju parut,, aduk hg rata
> kemudian masukkan keju parut, dan oregano,, aduk lagi
> tumis hg matamg,, terakhir masukkan daun bwg
> angkat dan sisihkan

Bahan Saus :
5 sdm saus sambal
8 sdm saus tomat
3 sdm saus spaghetty
1/4 oregano
1/4 bwg bombay cincang halus
sedikit ait
2 sdm margarin

Cara Membuat :
> tumis margarin, bwg bombay dan semua bahan saus,
> lalu beri sedikit air dan oregano, aduk hg rata dan matang
> angkat dan sisihkan

Cara Penyelesaian membuat CANAPE NASI :
> ambil selembar adonan nasi tadi, beri saus dan topping
> lakukan seterusnya hg adonan kulit habis
> tata di piring saji,, beri mayones...
> dan siap di sajikan dg tambahn saos sambel lagi (kalo yg suka pedas)